
An heißen Sommertagen darf das Essen gerne leicht, erfrischend und trotzdem sättigend sein. Genau dafür ist diese kalte Gurkensuppe mit Avocado und Tahin perfekt geeignet. Gurken, frische Kräuter und Limette sorgen für eine angenehme Frische, während Avocado und Tahin die Suppe herrlich cremig machen. Das Rezept ist in wenigen Minuten vorbereitet, die Suppe muss nicht…

Kaum ein Insekt beherrscht den Luftraum so souverän wie die Libelle. Mit ihren schillernden Flügeln schwebt sie scheinbar mühelos über Teiche, Bäche und naturnahe Gärten, wechselt blitzschnell die Richtung und verschwindet oft genauso plötzlich, wie sie aufgetaucht ist. Doch hinter ihrem filigranen Aussehen steckt ein faszinierender Jäger mit einer außergewöhnlichen Geschichte. Libellen flogen bereits durch…

Eine Waschmaschine direkt auf dem Boden zu be- und entladen, gehört wohl zu den unbeliebtesten Tätigkeiten im Haushalt. Ständiges Bücken belastet den Rücken und der Platz unter den Geräten bleibt ungenutzt. Wirklich stabile Untergestelle kosten jedoch häufig zwischen 350 und 500 € – eine Investition, die sich für viele Privathaushalte nicht lohnt. Genau vor diesem…

An heißen Sommertagen gibt es kaum etwas Besseres als ein selbstgemachtes Eis. Dieses gesunde Himbeereis kommt ganz ohne zugesetzten Zucker aus und erhält seine natürliche Süße ausschließlich durch eine reife Banane. Joghurt sorgt für eine angenehm cremige Konsistenz, während Limette und frische Minze dem Eis eine herrlich frische Note verleihen. Das Rezept ist in wenigen…

Blaubeeren sind eigentlich ziemlich pflegeleicht – solange Standort, Erde und Wasser stimmen. Beim Schnitt sind sie deutlich entspannter als Johannisbeeren oder Himbeeren. Du musst also nicht jedes Jahr radikal zur Schere greifen. Ganz ohne Schnitt geht es auf Dauer aber nicht. Ältere Triebe vergreisen, der Strauch wird innen zu dicht, die Beeren werden kleiner und…

Lavamulch gehört zu den langlebigsten Mulchmaterialien im Garten. Das vulkanische Gestein verrottet nicht, bleibt über viele Jahre stabil und muss nur selten nachgefüllt werden. Zudem gilt Lavamulch als pH-neutral und eignet sich deshalb für viele verschiedene Pflanzenarten. Eingesetzt wird Lavamulch vor allem in Staudenbeeten, Kräuterbeeten, Hochbeeten und Pflanzkübeln. Dort schützt er die offene Bodenoberfläche, reduziert…