Backen & Süßes
Beiträge zum Thema
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Sauerteig ansetzen: Unser einfacher Einstieg für Anfänger
Artikel lesen →: Sauerteig ansetzen: Unser einfacher Einstieg für AnfängerSauerteig anzusetzen klingt für viele kompliziert – dabei braucht es eigentlich nur Mehl, Wasser und etwas Geduld. Innerhalb weniger Tage entsteht daraus ein lebendiger Teig, der Brot auflockert,…
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Haferreste & Mandelreste verwerten: Müsliriegel einfach selber machen
Artikel lesen →: Haferreste & Mandelreste verwerten: Müsliriegel einfach selber machenSeit ich regelmäßig Pflanzenmilch selber mache, bleibt bei mir fast jedes Mal eines übrig: Trester. Also die festen Reste aus Mandeln oder Hafer. Viele werfen diese Reste einfach…
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Pflanzenmilch für perfekten Milchschaum: 2 einfache Rezepte für Kaffee (Hafer & Mandel)
Artikel lesen →: Pflanzenmilch für perfekten Milchschaum: 2 einfache Rezepte für Kaffee (Hafer & Mandel)Ich hätte früher nicht gedacht, dass ich meinen Kaffee mal regelmäßig ohne Kuhmilch trinke. Mittlerweile greife ich aber immer öfter zu Pflanzenmilch – vor allem im Cappuccino. Die…
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Heidelbeermarmelade selber machen – einfach & fruchtig
Artikel lesen →: Heidelbeermarmelade selber machen – einfach & fruchtigHeidelbeeren – oder Blaubeeren, wie sie oft genannt werden – sind nicht nur frisch ein Genuss, sondern lassen sich auch wunderbar haltbar machen. Selbstgemachte Heidelbeermarmelade braucht erstaunlich wenig…
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Zuckerfreies Apfelkompott – einfach, aromatisch & perfekt für den Vorrat
Artikel lesen →: Zuckerfreies Apfelkompott – einfach, aromatisch & perfekt für den VorratWenn du zu viele Äpfel übrig hast oder etwas Schnelles für die kalte Jahreszeit suchst, dann führt an klassischem Apfelkompott kein Weg vorbei. Es ist in wenigen Minuten…
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Marmorkuchen wie früher – fluffig, saftig & einfach
Artikel lesen →: Marmorkuchen wie früher – fluffig, saftig & einfachEin klassischer Marmorkuchen, der genauso schmeckt wie bei Oma: locker, aromatisch und herrlich marmoriert. Und das Beste: super saftig! Zutaten für eine 22-cm-Gugelhupfform Zubereitung 1. Gugelhupfform vorbereiten Die…
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