Mangold

Beta vulgaris subsp. vulgaris

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Aquarellillustration von Mangold (Beta vulgaris subsp. vulgaris)

Regionale Verfügbarkeit

Jan–
Feb–
Mär–
Apr–
MaiFrisch
JunFrisch
JulFrisch
AugFrisch
SepFrisch
OktFrisch
Nov–
Dez–

Frisch = regionale ErnteLager = heimische Lagerware– = nicht regional verfügbar

So gelingt der Anbau

Aussaat im Freiland

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Ernte im eigenen Garten

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Kulturwerte und Hinweise

Keimdauer
7–14 Tage
Keimtemperatur
10–20 °C
Standort
sonnig bis halbschattig
Pflanzabstand
30 cm
Reihenabstand
30 cm
Kulturhinweis
Nach dem Auflaufen vereinzeln und äußere Blätter fortlaufend schneiden.
Erntehinweis
Äußere Blätter mehrfach ernten; Herz stehen lassen.