Blog – Garten, DIY & Natur einfach erklärt
Hier findest du praxisnahe DIY-Anleitungen, Naturwissen und ehrliche Produkttests – direkt aus unserem Garten und der Werkstatt.
Aktuelle Beiträge
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Blindschleiche im Garten: harmloser Nützling oder Grund zur Sorge?
Weiterlesen: Blindschleiche im Garten: harmloser Nützling oder Grund zur Sorge?Wer im Garten plötzlich ein langes, glänzendes Tier ohne Beine zwischen Stauden, Holz oder Kompost entdeckt, erschrickt oft erst einmal. Viele halten eine Blindschleiche im ersten Moment für eine Schlange. Und genau das passiert ihr ständig – dabei ist das vollkommen unbegründet. Denn die Blindschleiche ist keine Schlange, sondern eine heimische Echse. Sie ist ungiftig,…
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Hochbeet selber bauen (einfach & günstig) – Anleitung für Garten, Balkon & Terrasse
Weiterlesen: Hochbeet selber bauen (einfach & günstig) – Anleitung für Garten, Balkon & TerrasseEin Hochbeet selber bauen klingt im ersten Moment nach viel Aufwand – ist es aber überhaupt nicht. Wenn du dich schon einmal mit dem Thema beschäftigt hast, bist du wahrscheinlich früher oder später bei fertigen Hochbeeten gelandet. Und genau da zeigt sich schnell das Problem: Viele Modelle sind unverhältnismäßig teuer – und die Qualität hält…
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Kann man Sauerteig einfrieren? Anleitung zum Einfrieren und Auftauen
Weiterlesen: Kann man Sauerteig einfrieren? Anleitung zum Einfrieren und AuftauenDu fährst in den Urlaub oder möchtest deinen Sauerteig zeitweise nicht füttern? Dann stellt sich schnell die Frage: Kann man Sauerteig einfrieren – und ist er nach dem Auftauen noch aktiv? Die kurze Antwort: Ja, Sauerteig lässt sich problemlos einfrieren. Mit ein paar einfachen Schritten bleibt dein Anstellgut auch nach mehreren Wochen oder Monaten aktiv…
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Dinkelvollkorn Sauerteigbrot – einfach, aromatisch & schneller als klassische Rezepte
Weiterlesen: Dinkelvollkorn Sauerteigbrot – einfach, aromatisch & schneller als klassische RezepteEin gutes Sauerteigbrot benötigt vor allem eins: Zeit. Sie sorgt für das volle Aroma und macht das Brot oft besser bekömmlich. Aber es geht auch alltagstauglicher – mit diesem Dinkelvollkornbrot zeige ich dir, dass ein richtig gutes Sauerteigbrot auch an nur einem Tag gelingen kann, ohne Kompromisse beim Geschmack. 👉 Falls du noch keinen Sauerteig-Starter…
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Sauerteig ansetzen: Unser einfacher Einstieg für Anfänger
Weiterlesen: Sauerteig ansetzen: Unser einfacher Einstieg für AnfängerSauerteig anzusetzen klingt für viele kompliziert – dabei braucht es eigentlich nur Mehl, Wasser und etwas Geduld. Innerhalb weniger Tage entsteht daraus ein lebendiger Teig, der Brot auflockert, Geschmack entwickelt und ganz ohne industrielle Hefe auskommt. Wir erinnern uns noch gut an unseren ersten Sauerteig: ein Glas auf der Küchenarbeitsplatte, etwas Roggenmehl und eine Menge…
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Haferreste & Mandelreste verwerten: Müsliriegel einfach selber machen
Weiterlesen: Haferreste & Mandelreste verwerten: Müsliriegel einfach selber machenSeit ich regelmäßig Pflanzenmilch selber mache, bleibt bei mir fast jedes Mal eines übrig: Trester. Also die festen Reste aus Mandeln oder Hafer. Viele werfen diese Reste einfach weg – dabei lassen sie sich super weiterverwenden. Ich nutze sie zum Beispiel für Overnight Oats oder, wie in diesem Rezept, für einfache und leckere Müsliriegel. Falls…