Wirsingkohl

Brassica oleracea var. sabauda

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Aquarellillustration von Wirsingkohl (Brassica oleracea var. sabauda)

Regionale Verfügbarkeit

JanFrisch
FebFrisch
MärLager
Apr–
MaiFrisch
JunFrisch
JulFrisch
AugFrisch
SepFrisch
OktFrisch
NovFrisch
DezFrisch

Frisch = regionale ErnteLager = heimische Lagerware– = nicht regional verfügbar

So gelingt der Anbau

Voranzucht

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Aussaat im Freiland

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Pflanzzeit

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Ernte im eigenen Garten

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Kulturwerte und Hinweise

Keimdauer
5–8 Tage
Keimtemperatur
15–20 °C
Standort
sonnig bis halbschattig
Pflanzabstand
50 cm
Reihenabstand
60 cm
Kulturhinweis
Je nach Sorte Früh-, Sommer-, Herbst- oder Winterernte möglich.
Erntehinweis
Feste Köpfe bei Bedarf schneiden.