Rosenkohl

Brassica oleracea var. gemmifera

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Aquarellillustration von Rosenkohl (Brassica oleracea var. gemmifera)

Regionale Verfügbarkeit

JanFrisch
FebFrisch
MärFrisch
Apr–
Mai–
Jun–
Jul–
Aug–
Sep–
OktFrisch
NovFrisch
DezFrisch

Frisch = regionale ErnteLager = heimische Lagerware– = nicht regional verfügbar

So gelingt der Anbau

Voranzucht

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Aussaat im Freiland

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Pflanzzeit

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Ernte im eigenen Garten

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Kulturwerte und Hinweise

Keimdauer
5–8 Tage
Keimtemperatur
15–20 °C
Standort
sonnig bis halbschattig
Pflanzabstand
60 cm
Reihenabstand
60 cm
Kulturhinweis
Lange Kulturzeit einplanen; Pflanzen gut versorgen und standfest halten.
Erntehinweis
Röschen von unten nach oben ernten.