Kopfsalat

Lactuca sativa var. capitata

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Aquarellillustration von Kopfsalat (Lactuca sativa var. capitata)

Regionale Verfügbarkeit

Jan–
Feb–
Mär–
Apr–
MaiFrisch
JunFrisch
JulFrisch
AugFrisch
SepFrisch
OktFrisch
Nov–
Dez–

Frisch = regionale ErnteLager = heimische Lagerware– = nicht regional verfügbar

So gelingt der Anbau

Voranzucht

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Aussaat im Freiland

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Pflanzzeit

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Ernte im eigenen Garten

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Kulturwerte und Hinweise

Keimdauer
8–14 Tage
Keimtemperatur
10–15 °C
Standort
sonnig bis halbschattig
Pflanzabstand
25 cm
Reihenabstand
30 cm
Kulturhinweis
Satzweise anbauen; Jungpflanzen nicht zu tief setzen.
Erntehinweis
Geschlossene Köpfe rechtzeitig schneiden.