Du fragst dich auch immer, welches Gemüse, Obst, welcher Salat und welche Kräuter gerade Saison haben? Mit unserem interaktiven Saisonkalender findest du heraus, was in Deutschland frisch geerntet wird und was als regionale Lagerware erhältlich ist. Wähle einen Monat oder nutze die Filter – und entdecke passende Tipps für den eigenen Anbau.
20 Lebensmittel im März Frisch / Freilandsaison Lagerware Keine Saison / nicht regional
Kräuter
Bärlauch
Allium ursinumTypische Erntezeit im Freiland
Bärlauch liefert im Frühling knoblauchartig duftende Blätter für Pesto und Aufstriche.
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Salat
Winterportulak
Claytonia perfoliataFrisch aus der Region
Winterportulak ist ein rasch wachsender Blattsalat für die kühle Jahreszeit.
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