
Die Weinbergschnecke (Helix pomatia) gehört zu den größten Landschnecken Europas und ist ein echter Nützling im Garten. Anders als viele andere Schnecken frisst sie überwiegend abgestorbenes Pflanzenmaterial und trägt so zum Humusaufbau bei. Doch die gemächliche Schnecke hat noch viele weitere Besonderheiten. Sie besitzt tausende winzige Zähnchen, verschießt bei der Paarung einen Liebespfeil und kann…

Regenwürmer verbringen ihr ganzes Leben unter der Erde und bleiben deshalb oft unbemerkt. Dabei leisten sie Tag für Tag Erstaunliches: Sie lockern den Boden, verbessern die Wasserspeicherung und tragen entscheidend zu einem fruchtbaren Garten bei. Doch das ist längst nicht alles. Sie besitzen fünf Herzpaare, atmen durch ihre Haut und überraschen mit einigen Fähigkeiten, die…

Der Zaunkönig (Troglodytes troglodytes) ist einer der kleinsten Vögel Europas – aber ganz sicher keiner der unauffälligsten. Wer ihn einmal im Garten gehört hat, wundert sich oft, wie aus so einem winzigen braunen Vogel ein derart lauter Gesang kommen kann. Mit seinem aufgestellten Schwanz, seinem schnellen Huschen durchs Gebüsch und seinem schmetternden Gesang wirkt der…

Wer eine große Libelle dicht am Kopf vorbeifliegen sieht, erschrickt oft im ersten Moment. Kein Wunder, denn rund um Libellen halten sich bis heute viele Mythen. Einer der bekanntesten lautet, dass Libellen stechen können. Die gute Nachricht vorweg: Libellen können Menschen nicht stechen. Sie besitzen keinen Stachel und sind für uns vollkommen ungefährlich. Tatsächlich gehören…

Reife Aprikosen, ein lockerer Rührteig und ein Hauch Rosmarin machen diesen Aprikosenkuchen zu einem besonderen Sommerkuchen. Die fruchtige Süße der Aprikosen harmoniert hervorragend mit dem fein würzigen Aroma des Rosmarins. Statt einer Karamellschicht, wie im französischen Original, wird der Kuchen kurz vor Ende der Backzeit mit Vanillezucker bestreut. So entsteht eine leicht karamellisierte Oberfläche, die…

Ein grüner Sichtschutz auf dem Balkon bietet gleich mehrere Vorteile: Er schützt vor neugierigen Blicken, spendet je nach Standort angenehmen Schatten, kann Wind abmildern und schafft eine wohnliche Atmosphäre. Gleichzeitig bietet er Insekten und Vögeln wertvollen Lebensraum. Statt Kunststoffmatten, Bambusrollen oder exotischen Standardpflanzen lohnt sich deshalb ein Blick auf heimische und/oder insektenfreundliche Sichtschutzpflanzen. Denn auch…