Brassica oleracea var. capitata f. alba
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Regionale Verfügbarkeit
JanLager
FebLager
MärLager
AprLager
Mai–
JunFrisch
JulFrisch
AugFrisch
SepFrisch
OktFrisch
NovFrisch
DezLager
Frisch = regionale ErnteLager = heimische Lagerware– = nicht regional verfügbar
So gelingt der Anbau
Voranzucht
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Aussaat im Freiland
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Pflanzzeit
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Ernte im eigenen Garten
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Kulturwerte und Hinweise
- Keimdauer
- 5–8 Tage
- Keimtemperatur
- 15–20 °C
- Standort
- sonnig bis halbschattig
- Pflanzabstand
- 50 cm
- Reihenabstand
- 60 cm
- Kulturhinweis
- Früh- und Lagerkohl unterscheiden sich bei Aussaat und Kulturzeit.
- Erntehinweis
- Feste Köpfe schneiden; Lagersorten vor starkem Frost ernten.
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