Schwarzwurzeln

Scorzonera hispanica

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Aquarellillustration von Schwarzwurzeln (Scorzonera hispanica)

Regionale Verfügbarkeit

JanFrisch
FebFrisch
Mär–
Apr–
Mai–
Jun–
Jul–
Aug–
Sep–
OktFrisch
NovFrisch
DezFrisch

Frisch = regionale ErnteLager = heimische Lagerware– = nicht regional verfügbar

So gelingt der Anbau

Aussaat im Freiland

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Ernte im eigenen Garten

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Kulturwerte und Hinweise

Keimdauer
14–21 Tage
Keimtemperatur
12–18 °C
Standort
sonnig, tiefgründig und steinfrei
Pflanzabstand
5–8 cm
Reihenabstand
30 cm
Kulturhinweis
Wurzelgemüse direkt säen; unbeschädigte Wurzeln lassen sich gut lagern.
Erntehinweis
Im Herbst und Winter vorsichtig ausgraben.