Brassica oleracea var. italica
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Regionale Verfügbarkeit
Jan–
Feb–
Mär–
Apr–
Mai–
JunFrisch
JulFrisch
AugFrisch
SepFrisch
OktFrisch
Nov–
Dez–
Frisch = regionale ErnteLager = heimische Lagerware– = nicht regional verfügbar
So gelingt der Anbau
Voranzucht
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Aussaat im Freiland
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Pflanzzeit
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Ernte im eigenen Garten
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Kulturwerte und Hinweise
- Keimdauer
- 8–12 Tage
- Keimtemperatur
- 15–20 °C
- Standort
- sonnig bis halbschattig
- Pflanzabstand
- 45 cm
- Reihenabstand
- 60 cm
- Kulturhinweis
- Gleichmäßig feucht halten; nach dem Hauptkopf bilden sich oft Seitentriebe.
- Erntehinweis
- Knospenstände schneiden, bevor sie aufblühen.
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