Autor: Janik
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Warum Misteln zum Problem für unsere Bäume werden
Vielleicht ist es dir auch schon aufgefallen: Gerade im Winter, wenn die Bäume kahl sind, tauchen überall diese grünen Kugeln in den Kronen auf. Was auf den ersten Blick fast dekorativ wirkt, ist in Wahrheit oft ein Warnsignal. Denn dabei handelt es sich um Misteln – und die können für unsere Bäume schnell zum echten…
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Was ist Humus – und wie entsteht er eigentlich?
Humus ist die Grundlage für gesunde Böden, kräftige Pflanzen und einen lebendigen Garten. Trotzdem bleibt oft unklar, was Humus eigentlich genau ist und wie er entsteht. Viele wissen: Humus hat etwas mit fruchtbarer Erde zu tun – doch was steckt wirklich dahinter? In diesem Artikel nehmen wir dich mit unter die Bodenoberfläche. Wir erklären dir,…
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DIY Teelichthalter aus Baumrinde & Massivholz – natürlich, warm & ganz einfach
Manchmal entstehen die schönsten DIY-Ideen ganz spontan. Bei uns war es ein Stück trockene Baumrinde, das wir eigentlich nur aus dem Wald mitgenommen hatten, weil es solch eine tolle Struktur hatte. Beim Anfassen kam die Idee: Daraus machen wir eine Oberfläche für kleine Dekowürfel – perfekt für Teelichter und ein absoluter Hingucker, wenn mehrere davon…
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Stockbrot selber machen – kinderleichtes Lagerfeuer-Rezept für gemütliche Abende
Es gibt kaum etwas Schöneres, als an einem knisternden Feuer zu sitzen und gemeinsam Stockbrot zu backen. Unsere Kinder lieben diese kleinen Lagerfeuer-Momente – und wir offen gestanden auch. Das Rezept ist super simpel, der Teig schnell zusammengerührt, und das Backen über der Feuerschale sorgt jedes Mal für ein kleines Abenteuer (und manchmal auch für…
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Zuckerfreies Apfelkompott – einfach, aromatisch & perfekt für den Vorrat
Wenn du zu viele Äpfel übrig hast oder etwas Schnelles für die kalte Jahreszeit suchst, dann führt an klassischem Apfelkompott kein Weg vorbei. Es ist in wenigen Minuten zubereitet, kommt ohne zugesetzten Zucker aus und schmeckt trotzdem wunderbar aromatisch – dank natürlicher Süße und einer feinen Zimtnote. Wir kochen Apfelkompott besonders gerne, wenn die Falläpfel…
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Marmorkuchen wie früher – fluffig, saftig & einfach
Ein klassischer Marmorkuchen, der genauso schmeckt wie bei Oma: locker, aromatisch und herrlich marmoriert. Und das Beste: super saftig! Zutaten für eine 22-cm-Gugelhupfform Zubereitung 1. Gugelhupfform vorbereiten Die Form gründlich einfetten und mit Mehl ausstäuben – so löst sich der Kuchen später problemlos. 2. Buttermasse anrühren Butter, Zucker, Vanillezucker, Zitronenabrieb und Rum cremig schlagen, bis…