
Wir haben eines unserer Zimmer vom Büro zum Gästezimmer umgewandelt – und dafür eine Lampe gesucht, die natürlich und warm wirkt statt nach Möbelhaus-Einheitsware. Viele fertige Leuchten sind entweder überteuert, optisch austauschbar oder bestehen aus Plastik statt aus Holz. Eine größere Holzkonstruktion zu finden, die modern, wohnlich und gleichzeitig bezahlbar ist, war überraschend schwierig. Über…

Diese Lasagne ist ein echter Klassiker – so, wie man ihn aus der italienischen Trattoria kennt. Statt gemischtem Hack verwenden wir reines Rinderhackfleisch, das für einen klaren, kräftigen Geschmack sorgt. Fein gewürfelte Karotten bringen zusätzlich Süße, Struktur und eine Extraportion Gemüse in die Bolognese. Perfekt für Gäste, Familie oder als Meal-Prep für den nächsten Tag.…

Blattläuse, Thripse oder Spinnmilben tauchen im Garten meist nicht zufällig auf. Sie sind in vielen Fällen ein Symptom für ein Ungleichgewicht – etwa durch einseitige Bepflanzung, Überdüngung oder fehlende Nützlinge. In einem artenreichen Garten regulieren sich solche Probleme oft von selbst. Trotzdem kann es Situationen geben, in denen ein Eingreifen sinnvoll ist, etwa bei starkem…

Blattläuse gehören zu den bekanntesten Insekten im Garten – und gleichzeitig zu den am meisten unterschätzten. Häufig fallen sie erst auf, wenn Pflanzen geschwächt wirken, Blätter sich kräuseln oder klebrige Beläge zurückbleiben. Dann gelten sie schnell als reine Schädlinge. Dabei sind Blattläuse biologisch hochinteressante Tiere mit erstaunlichen Fähigkeiten: Sie vermehren sich ohne Männchen, leben in…

Schattige Gartenbereiche gelten oft als schwierig: Unter Bäumen wächst wenig, viele Pflanzen blühen nur kurz oder gar nicht – und für Wildbienen scheint dort kaum etwas zu holen zu sein. Doch ganz so einfach ist es nicht. Auch schattige und halbschattige Standorte können einen Beitrag zur Artenvielfalt leisten, wenn sie gezielt bepflanzt und richtig verstanden…

Wildbienen sind hochspezialisierte Bestäuber – und genau das wird ihnen im Garten oft zum Verhängnis. Viele gut gemeinte Gartenpflanzen sehen zwar attraktiv aus, liefern aber kaum nutzbaren Nektar oder Pollen für heimische Wildbienenarten. Gefüllte Blüten, exotische Zierpflanzen oder monotone Staudenbeete helfen den Tieren meist wenig. Entscheidend ist dabei nicht die Menge der Pflanzen, sondern ihre…