Schlagwort: Beerenobst
-
Heidelbeermarmelade selber machen – einfach & fruchtig
Heidelbeeren – oder Blaubeeren, wie sie oft genannt werden – sind nicht nur frisch ein Genuss, sondern lassen sich auch wunderbar haltbar machen. Selbstgemachte Heidelbeermarmelade braucht erstaunlich wenig Zutaten und ist schnell gekocht. Gerade wenn im Sommer viele Beeren reif sind oder der Gefrierschrank noch Vorräte bereithält, lohnt sich das Einkochen besonders. Wir zeigen dir…
-
Sommer auf der Gabel: Brombeerkuchen mit Schmand und Haselnüssen
Wenn im Garten die Brombeeren reif sind, gibt’s für uns kein Halten mehr – da muss ein Kuchen her! Und zwar nicht irgendeiner, sondern dieser hier: ein fruchtiger Brombeerkuchen mit einem zart-nussigen Boden und einer herrlich cremigen Schmand-Schicht. Perfekt für den Sommer, wenn die Sonne noch warm ist und der Kaffee am liebsten draußen getrunken…
-
Blaubeeren im Garten pflanzen – nachhaltig & lecker
Wir lieben Blaubeeren. Punkt. Egal, ob frisch vom Strauch, im Frühstücksmüsli oder als Topping auf einem selbstgemachten Frozen Joghurt – wie diesem hier: Blaubeeren sind einfach genial. Kein Wunder also, dass wir vor ein paar Jahren beschlossen haben, unsere ersten eigenen Sträucher zu pflanzen. Und dabei haben wir viel gelernt – auch darüber, warum Blaubeeren besondere…
-
Maibeere: Die sibirische Blaubeere für deinen Garten
Du suchst nach einer robusten, pflegeleichten Beerenpflanze, die schon im Frühling leckere Früchte liefert? Dann solltest du unbedingt die Maibeere – auch Honigbeere oder sibirische Blaubeere genannt – kennenlernen. Wir haben die kleinen Kraftpakete selbst im Garten und sind begeistert: Sie sind extrem winterhart, anspruchslos (vor allem im Vergleich zu den „normalen“ Heidelbeeren) und tragen…